Demir Eksikliği Nedir Ve Nasıl Anlaşılır

Demir Eksikliği Nedir Ve Nasıl Anlaşılır

Bir çok insanın yanlış bildiği şu derdi ortadan kaldıralım. öncelikle demir bir vitamin değildir. Demir bir mineraldir.

Demir minerali ne iÅŸe yarar?
Demir minerali kırmızı kan hücrelerindeki hemoglobinin yapısına girerek oksijen taşımaya destekçi olduğundan, demir eksikliğinde yeterli oksijen taşınamaz.

Yetişkin bir insanın günlük demir ihtiyacı ne kadar olmalıdır?

Erkekler için 12 mg
Kadınlar için 18 mg
Gebelik döneminde 26 mg
Emzirme dönemi 18 mg
Ergenlik dönemi 15mg
Çocuk için 10 mg
Bebeklerin 7. Aydan 12. aya kadar dönemde günlük 12 mg’dır.

Demir minerali daha fazla hangi besinlerde bulunur?
Kuru kayısı
kuru üzüm
DiÄŸer kurutulmuÅŸ meyveler
kırmızı et
karaciÄŸer
pekmez
tahıllar
yumurta
lahana
fasulye
pancar
patates
fındık
badem
ÅŸeftali
armut
hurma
kabak
balık

Demir minerali tablosu
*1 yemek kaşığı pekmez= 1 mg
*1 büyük boy yumurta sarısı= 0,7 mg
*1 porsiyon kuru baklagil yemeÄŸi (60 gr) = 4,2 mg
*Fındık/ badem /ceviz (yaklaşık 10 gr) = 0,3 mg demir minerali içermektedir.

Demir eksikliği nasıl anlaşılır?
yorgunluk hissi ve enerji azlığı
Konsantrasyon dağımıklığı
Sinirli olma haller
Bağışıklık sisteminde zayıflık
Hastalıklara pratik yakalanma
yürek çarpıntısı
soluk darlığı
nefes beniz ve ten
diÅŸ etinde kanamalar
tırnaklarda soyulma ve kırılmalar
Yiyecek dışındaki şeylerden de yemek arzulamak. Toprak, buz bunun gibi
illaki bu belirtiler sizdeki demir eksikliğini kanıtlamaz.
Demir eksikliğine bağlı şekilde kansızlık (anemi) de olabilmekte.

Demir mineralinin vücutta daha fazla emilimi için ne yapmalı?
Çayı yemeklerden 2 saat önce ve 2 saat sonra içilmeli.
Özellikle yemek yerken C vitamini bakımından zengin olan meyve veya sebze tüketilmeli (Portakal, mandalina, kivi, çilek, limon ya da greyfurt gibi)